jueves, 29 de septiembre de 2016

Meditación para la Prosperidad: Har Hare Hari Wahe Guru

Me encanta esta meditación que atrae la prosperidad a nuestras vidas. No se refiere exclusivamente a la prosperidad económica, sino al bienestar, abundancia, la prosperidad espiritual, el amor y la paz. Proporciona orientación ante cualquier bloqueo, adquieres sabiduría y confianza ante las situaciones que vienen a tu vida.





Sentados en postura fácil (con las piernas cruzadas), estiramos los brazos, paralelos al suelo, pegados al cuerpo, los codos deben quedar estirados. Las palmas de las manos miran hacia el cielo, con las muñecas rectas. Hacemos con los dedos índice y pulgar Gyan Mudra. Cerramos los ojos y concentramos la atención en un punto de luz en el entrecejo.

Gyan Mudra


Cantamos Har Hare Hari Wahe Gurú, de forma constante durante 3, 5, 7, 11 o 31 minutos.

Hay otros mantras pero a mí el que más me gusta es este:



Aconsejamos realizar esta meditación todos los días al menos durante 21 días.


domingo, 25 de septiembre de 2016

Espinacas con garbanzos

Esta receta es típica de Andalucía y además de sana porque tiene muchas vitaminas y fibra, es fácil y está buenísima. En mi familia la hacen con frecuencia y yo os dejo aquí una receta hecha con Thermomix que es muy similar a la que hacen en mi familia.

Ingredientes

Ingredientes


-500 gramos de espinacas frescas (de bolsa que vienen lista para usar)
-50 gramos aceite oliva virgen extra
-2 dientes de ajo pelados
-150 gramos o un poco más de garbanzos cocidos (yo uso los de bote)
-Una rebanada de pan
-1 cucharadita de pimentón de la Vera
-Media cucharadita de comino
-Sal
-Agua

Preparación

Calentamos el aceite en el vaso de la Thermomix 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Cuando finalice añadimos los ajos pelados y la rebanada de pan y programamos 12 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

Agregamos la rebanada de pan y los ajos


Al terminar, añadimos el pimentón, el comino y un cubilete de agua y se mezcla todo 10 segundos velocidad 5.

Trituramos los ingredientes y las especies

Agregamos las espinacas y sal al gusto y marcamos 10 minutos, temperatura 100, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Tened en cuenta que aunque parezca que no caben las espinacas, en cuanto comiencen a cocinarse se reducen muchísimo.Si las espinacas son congeladas programar 15 minutos.

Incorporamos los garbanzos
















Cuando esté acabado añadimos los garbanzos y volvemos a programar 7 minutos, temperatura 100 grados, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Listo para comer


Se sirven calientes.
Buen provecho!